Bienvenue chez Cocoa Valley

L’Œuvre Chocolatée

Le Savoir-Faire Suisse : L’Art Du Chocolat Réinventé

Nous vous invitons à découvrir l’univers de Cocoa Valley, où chaque tablette de chocolat représente un pont entre tradition et modernité, entre producteur et consommateur. Faites le choix d’un chocolat qui incarne l’excellence suisse tout en soutenant des pratiques éthiques et durables.

Chez Cocoa Valley, chaque bouchée est une promesse de qualité, un acte de solidarité et une célébration du savoir-faire. Savourez le chocolat qui fait la différence – parce que vous méritez le meilleur, et que le monde mérite un chocolat meilleur.

Nouveaux coups de cœur 

Secret de notre chocolat

Cocoa Valley

Fondateur de Cocoa Valley

Rencontre avec Serges Ngassa

Originaire d’une famille d’agriculteurs camerounais, Serges Ngassa a d’abord exploré les univers de la restauration et de l’humanitaire avant de revenir à ses racines.

Fondateur de Cocoa Valley, il concrétise en 2011 sa vision d’une agriculture durable en plantant ses premiers cacaoyers sur les terres d’exception d’Ayos, au Cameroun.

Aujourd’hui, il transforme en Suisse ce cacao d’exception en chocolats fins, porteurs d’une histoire unique et engagée.

Carine et Serges Ngassa

L’histoire d’amour chocolatée

Depuis 2011, date à laquelle Carine et Serges ont lancé le pari fou de créer Cocoa Valley, une marque de chocolat pour tous les moments qui offre un voyage au cœur de l’excellence Suisse.

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“Ce qui nous différencie c’est le fait d’être chocolatier façonnier ou chocolatier “farm to bar”

Nous cultivons nos propres cacaoyers au Cameroun et accompagnons leur développement pas à pas.  De la mise en terre à la récolte, puis de la fermentation au séchage, de la torréfaction à la composition finale du chocolat, nous maîtrisons l’ensemble du processus.

Là où la plupart des chocolatiers achètent simplement une récolte, nous avons choisi de tout faire nous-mêmes, pour garantir l’authenticité, la qualité et l’âme de chaque chocolat. Cette approche nous permet de créer des chocolats uniques qui expriment l’essence de notre terroir.

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Boutique

Nyon – Suisse

Contact

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Nos horaires

Lundi – Vendredi : 9.00 – 18.00
Samedi : 10.00 – 17.00